Med se u hladnoj vodi teško otapa, zato ga prvo razmutite u maloj količini mlake tekućine. Zatim dodajte led, voće i ostatak vode.
Osnovni medni sirup
Pomiješajte jednu mjeru meda s jednom mjerom mlake vode dok smjesa ne postane ujednačena. Ohladite i upotrijebite isti dan ili kratko čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku.
Limun, med i menta
Za dvije čaše pomiješajte sok jednog limuna, dvije do četiri žličice sirupa i oko pola litre hladne vode. Dodajte mentu i led. Količinu meda prilagodite kiselosti limuna.
Breskva i ružmarin
Zrelu breskvu zgnječite, dodajte vrlo malo nasjeckanog ružmarina, medni sirup i hladnu vodu. Procijedite za bistriji napitak ili ostavite pulpu. Ružmarin lako dominira pa počnite s nekoliko listića.
Krastavac, limeta i med
Tanke ploške krastavca lagano pritisnite u vrču, dodajte sok limete, sirup i mineralnu ili običnu vodu. Ostavite deset minuta pa poslužite.
Sigurnost i posluživanje
Voće operite, napitak držite hladnim i ne ostavljajte ga satima na suncu. Led pripremite od zdravstveno ispravne vode. Za djecu mlađu od 12 mjeseci ne koristite med.
Manje slatko često više osvježava
Napitak kušajte prije dodavanja nove doze sirupa. Led će ga razrijediti, ali previše meda može prikriti aromu voća i smanjiti osjećaj svježine.
Zaključno
Najkorisniji izbor nastaje kada spojite vlastito kušanje s provjerljivim podacima na deklaraciji i jasnim odgovorima proizvođača. Prirodne i sezonske razlike treba očekivati, dok zdravstvene ili kvalitativne tvrdnje trebaju imati odgovarajuću osnovu.
