Arhiva

Author: Redakcija Istarski Med

Okusi Istre

Domaći proizvodi kao poklon: kako složiti istarski paket

Dobar poklon-paket ima jasnu temu, provjerljivo podrijetlo i ambalažu prilagođenu prijevozu. Više proizvoda ne znači automatski bolji dar.

08.07.2026.

Okusi Istre

Kako složiti istarski poklon-paket koji ima jasnu priču

Tema, provjerljivo podrijetlo, rokovi i sigurna ambalaža važniji su od broja proizvoda. Donosimo tri gotove strukture paketa.

07.07.2026.

Recepti s medom

Ideje za istarski doručak s medom i lokalnim namirnicama

Istarski nadahnut doručak ne treba glumiti povijesni recept. Dovoljno je povezati kruh, sir, sezonsko voće, orahe, maslinovo ulje i med uz jasno podrijetlo namirnica.

06.07.2026.

Okusi Istre

Istarsko vino za početnike: sorta, položaj i odgovorno kušanje

Početničko kušanje vina usredotočuje se na izgled, miris, okus i podatke s etikete. Alkohol traži umjerenost i planiran siguran povratak.

05.07.2026.

Med i pčelinji proizvodi

Kako organizirati kušanje meda kod kuće

Za dobro kušanje dovoljna su tri do pet medova, neutralne žličice, voda i bilješke. Redoslijed i temperatura važniji su od raskošnog stola.

04.07.2026.

Okusi Istre

Istarski tartufi: svježi gomolj, prerađeni proizvod i aroma

Svježi tartuf i proizvod s aromom tartufa nisu ista stvar. Čitanje sastava i jednostavna uporaba pomažu sačuvati karakter namirnice.

03.07.2026.

Pčelarstvo i pčele

Kako ljetne vrućine utječu na pčele i pčelinjak

Pčelinja zajednica regulira temperaturu košnice ventiliranjem, vodom i rasporedom pčela. Dugotrajna vrućina ipak povećava potrebu za vodom i pažljivim upravljanjem.

02.07.2026.